تحميل
يتم طحن صدور الدجاج الحلال منزوعة الجلد والعظم بشكل كامل مع بروتين الصويا ودقيق القمح والتوابل والملح، وتشكيلها على شكل حلقة موحدة، والوزن في آلة التشكيل حسب المتطلبات ثم تغليفها بشكل موحد بفتات الخبز ثم تجميد المنتج حتى درجة الحرارة الأساسية -18 درجة مئوية.
