تحميل
قطع من صدور الدجاج الحلال تتبل جيداً وتقلى مع البقسماط ، دقيق القمح ، STPP (E450a) (الصين)، الفلفل الأبيض (الهند)، الزنجبيل (الهند)، الزيت النخيل(ماليزيا)، الملح (الصيني)، يتم تشكيلها بقطعة وتختلف من قطعة إلى أخرى، ويتم وزن التشكيل حسب المتطلبات ثم تغليفه بشكل موحد بالقرشلة ثم تجميد المنتج حتى درجة الحرارة الأساسية -18 درجة مئوية.
